Pohjois-Portugalin alue, joka tunnetaan maalauksellisista maisemista ja rikkaasta kulttuuriperinnöstään, on myös väkevien alkoholijuomien tuotannon keskus. Tämä alue, jolla on lauhkea ilmasto Atlantin valtameren vaikutuksesta, tarjoaa ainutlaatuisen terroirin, joka ulottuu vehreiltä kukkuloilta hedelmällisiin laaksoihin ja on ihanteellinen korkealaatuisten hedelmien viljelyyn, jotka ovat olennaisia tislausta varten. Pohjoisen väkevät alkoholijuomat erottuvat hienostuneista aromeistaan, jotka ovat huolella säilytetyn ja sukupolvelta toiselle siirretyn tislausperinteen tulosta. Paikalliset käsityöläiset, yhdistäen perinteistä tietotaitoa ja innovaatioita, onnistuvat tuottamaan väkeviä alkoholijuomia, joilla on ainutlaatuisia, monimutkaisia ja tasapainoisia ominaisuuksia. Tämä alue on ehdoton kohde sekä väkevien alkoholijuomien harrastajille että kellarinhoitajille, koska se tarjoaa monipuolisen valikoiman tuotteita hienostuneista viinipohjaisista väkevistä alkoholijuomista voimakkaampiin hedelmäpohjaisiin juomiin. Pohjois-Portugalin tislaamoiden tutkiminen on kuin sensorinen matka, jossa historia, intohimo ja hienovarainen makujen yhdistelmä paljastavat näiden poikkeuksellisten alkoholijuomien aitouden ja erinomaisuuden. Alue, joka on ehdottomasti tutustumisen arvoinen rikastuttamaan väkevien alkoholijuomiesi kellaria.
