Ruen on bulgarialainen rypälelajike, joka on kehitetty Melnik-viinialueella risteyttämällä Melnik 55 ja Cabernet Sauvignon. Ruen tunnetaan tummanpunaisista, täyteläisistä viineistään, joissa on runsaasti syvyyttä ja intensiteettiä. Aromiprofiilissa korostuvat kypsät mustaherukat, kirsikka, tumma luumu sekä hienostuneet mausteiset ja savuiset vivahteet. Ahkeran tanniinirakenteen ja kohtalaisen hapokkuuden ansiosta Ruen-viinit kypsyvät hyvin ja niissä voi tuntua taustalla myös suklaan ja paahdettujen mausteiden sävyjä.
Pääasialliset viljelyalueet sijaitsevat Bulgarian lounaisosassa, erityisesti Struman laaksossa, jossa lämmin, mannermainen ilmasto ja mineraalipitoinen maaperä tarjoavat ihanteelliset olosuhteet lajikkeelle. Tavallisimmat Ruen-tyyliset viinit ovat nuorina eloisan hedelmäisiä, mutta tynnyrikypsytys korostaa niiden monimuotoisuutta ja syvyyttä.
Ruen-viinit soveltuvat erinomaisesti yhteen monipuolisten ruokien, kuten grillatun naudanlihan, lampaan, riistaruokien sekä voimakkaiden kovien juustojen kanssa. Myös mausteiset balkanilaiset ruoat täydentävät tämän ainutlaatuisen lajikkeen kompleksisuutta.