Muscat d’Alsace on tunnettu aromikkaasta ja tunnistettavasta tuoksustaan, jossa korostuvat tuoreet rypäleet, kukkaisuus sekä hienovaraiset trooppiset hedelmät. Sen makuprofiili on kuiva, eloisan hapokas ja raikas, mikä erottaa sen monista muista muscat-lajikkeista, jotka usein valmistetaan makeampina versioina. Viinissä voi aistia mm. persikkaa, sitrushedelmiä sekä kevyttä muskottimaisuutta, joka tekee siitä ihanteellisen aperitiiviksi.
Pääasiallinen viljelyalue on Alsacen viinialue Koillis-Ranskassa, jossa sen viljely on pitkään ollut arvostettua. Viinin viljely tapahtuu erityisesti kivennäispitoisilla rinteillä, joiden maaperä korostaa rypäleen kirkasta aromia ja tuoreutta.
Muscat d’Alsace valmistetaan useimmiten kuivana valkoviininä, mutta siitä tuotetaan myös harvoin makeampia tyylejä erityisen suotuisina vuosina. Viini on erityisen suosittu nuorena nautittuna, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat parhaimmillaan.
Sopii erinomaisesti yhteen kevyiden alkupalojen, parsan, vuohenjuuston sekä välimerellisten salaattien kanssa. Myös mausteiset itämaiset ruoat saavat uuden ulottuvuuden tämän viinin aromikkaasta raikkaudesta.
