Muscatel-rypäle tunnetaan erityisen aromaattisesta profiilistaan, jossa korostuvat kukkaiset ja hedelmäiset vivahteet, kuten appelsiininkukka, ruusu, muskotti, hunajameloni sekä tuoreet viinirypäleet. Maku on monesti runsaan hedelmäinen, makeahko ja raikas, usein hienostuneella happorakenteella tasapainotettu. Muscatel-viinit voivat olla joko täysin kuivia, puolimakeita tai jälkiruokaviinejä, ja niiden luonteeseen kuuluu elegantti aromikkuus sekä helposti lähestyttävä maku.
Muscatel-rypälettä viljellään laajalti eri puolilla Eurooppaa, erityisesti Espanjassa, Portugalissa, Ranskassa ja Italiassa. Tunnetuimpia viinialueita ovat esimerkiksi Jeréz ja Valencia Espanjassa, Setúbal Portugalissa sekä Ranskan Languedoc-Roussillon ja Alsace. Näillä alueilla Muscatel-rypäleestä valmistetaan sekä kuivia että makeita viinityylejä.
Muscatel-viinit sopivat mainiosti aperitiiviksi tai jälkiruokaviiniksi, mutta myös kevyiden salaattien, tuoreiden hedelmien, vuohenjuuston ja itämaisten mausteisten ruokien pariksi. Puolimakeat ja makeat versiot täydentävät erityisesti hedelmäisiä jälkiruokia ja mietoja juustoja.