Szürkebarát on unkarilainen viiniköynnöslajike, joka tunnetaan kansainvälisesti myös nimellä Pinot Gris. Lajikkeen viinit ovat usein keskivahvoja, niissä on kaunis vaaleankeltainen sävy ja hienostunut aromimaailma. Szürkebarátin tuoksussa esiintyy päärynää, kypsää omenaa, hunajamelonia sekä kevyttä mausteisuutta ja mineraalisuutta. Suussa viini on yleensä pyöreä, pehmeän hedelmäinen ja raikas, joissakin tapauksissa hieman makea, mutta tyyliltään vaihtelee kuivan ja puolikuivan välillä.
Szürkebarát kasvaa pääasiassa Unkarin Balaton-järven ympäristössä, etenkin Badacsonyn, Tokajin ja Egerin viinialueilla. Tänä päivänä siitä valmistetaan sekä perinteisiä kuivia että runsaan aromaattisia, puolikuivia tai makeita viinejä. Alueelliset erot korostuvat erityisesti mineraalisissa Badacsonyn viineissä ja täyteläisemmissä, makeahkoissa versioissa Tokajissa.
Szürkebarát sopii erinomaisesti seuraksi vaalealle lihalle, kuten kanalle ja kalkkunalle, sekä kalaruoille, pehmeille juustoille, pastoille ja mietoihin salaattiannoksiin. Puolimakeat versiot täydentävät mainiosti aromaattisia itämaisia ruokia tai kevyitä jälkiruokia.