Negoska on kreikkalainen viinirypälelajike, joka tunnetaan erityisesti Pohjois-Kreikan Makedonian alueelta, kuten Goumenitsasta. Tämä lajike tuottaa keskitäyteläisiä tai täyteläisiä punaviinejä, joille on ominaista syvä, rubiininpunainen väri ja houkutteleva aromiprofiili. Negoska-viinien tuoksussa voi aistia tummia marjoja, kuten mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja luumua, sekä mausteisia vivahteita, kuten lakritsia, neilikkaa ja makeita mausteita. Maultaan viinit ovat mehevän hedelmäisiä, hieman mausteisia ja usein pehmeillä tanniineilla, mutta niissä voi olla myös miellyttävää hapokkuutta.
Negoskaa käytetään usein sekoituksena Xinomavron kanssa, jolloin viinin rakenne monipuolistuu ja se saa lisää hedelmäisyyttä. Lajiketta käytetään sekä nuorena nautittaviin tuoreisiin viineihin että tynnyrikypsytyksellä syvyyttä saavuttaneisiin viineihin.
Parhaimmillaan Negoska-viinit sopivat yhteen välimerellisten ruokien, kuten grillatun lampaan, mausteisten liharuokien, täyteläisten pastojen sekä kypsien juustojen kanssa. Ne toimivat myös hyvin paahdettujen vihannesten ja sieniruokien kumppanina.