Argaman on israelilainen rypälelajike, joka tunnetaan syvän purppuranpunaisesta väristään ja moniulotteisesta makuprofiilistaan. Sen aromimaailmassa korostuvat tummat marjat, kuten karhunvatukka, mustikka ja luumu, sekä mausteiset vivahteet, joista yleisin on mustapippuri. Maussa Argaman tarjoaa täyteläisyyttä, pehmeät tanniinit ja tasapainoisen hapokkuuden, mikä tekee siitä eloisan ja helposti lähestyttävän viinin niin nuorena kuin pidempäänkin kypsytettynä.
Pääasialliset viljelyalueet sijaitsevat Israelissa, etenkin Shomronin ja Shfelan viinialueilla, joissa lämpimät ilmasto-olosuhteet tuovat esiin lajikkeen täyteläisyyden ja aromaattisuuden. Argamania käytetään usein sekä puhtaana lajikeviininä että sekoiteviineissä tuomaan väriä ja rakennetta.
Tyypillisesti Argaman-viinit ovat nuorehkoja, hedelmäisiä ja raikkaita punaviinejä, mutta parhaat yksilöt kestävät myös kypsytystä tammessa, jolloin viiniin kehittyy sävyjä vaniljasta ja suklaasta. Argaman sopii erityisen hyvin voimakkaiden liharuokien, grillatun naudan, mausteisten kanaruokien ja kypsytettyjen juustojen seuraksi.