Friulano, joka tunnetaan myös nimellä Tai, on Pohjois-Italian Friulin alueen arvostettu valkoviinirypälelajike. Se tuottaa raikkaita ja aromaattisia viinejä, joissa on tunnusomaisia vihreän omenan, päärynän, mantelin ja hienovaraisen yrttisyyden sävyjä. Maultaan viinit ovat keskitäyteläisiä, hyväryhtisiä ja niissä on miellyttävä mineraalisuus sekä keskitason hapokkuus. Suussa tuntuu usein kevyt mantelimainen jälkimaku, joka tekee viinistä helposti tunnistettavan.
Friulano menestyy erityisesti Friuli-Venezia Giulian sekä Veneton alueilla, mutta sitä viljellään jonkin verran myös muualla Koillis-Italiassa. Tyypillisesti viinit ovat kuivia, erittäin puhtaita ja hedelmävetoisia, mutta parhaimmissa esimerkeissä löytyy myös syvyyttä ja hienostunutta rakennetta.
Friulano sopii erinomaisesti nautittavaksi antipastojen, ilmakuivatun kinkun, kevyiden kala- ja äyriäisruokien sekä vihannespohjaisten annosten kanssa. Sienirisotto ja miedot juustot ovat myös erinomaisia kumppaneita tälle monipuoliselle viinille.
