Frecsa (tunnetaan myös nimellä Bonarda piemontese) on piemontelainen rypälelajike, jota viljellään lähinnä Italian Piemonten alueella, erityisesti Astin ja Alessandrian maakunnissa. Lajikkeen viinit tarjoavat monipuolisen aromiprofiilin, jossa korostuvat metsämarjat, kuten vadelma ja karhunvatukka, sekä hennot kukkaiset ja mausteiset vivahteet. Maussa Frecsa on eloisa ja vilkas, usein keskivahvalla rungolla, tasapainoisella hapokkuudella ja miellyttävällä tanniinisuudella, mikä tuo viiniin ryhtiä ja eleganssia.
Useimmiten Frecsasta valmistetaan nuorina nautittavia, punertavia ja hedelmäisiä punaviinejä, mutta se soveltuu myös tuottamaan hieman kypsytettyjä ja strukturoituja viinityylejä. Näissä kypsytetyissä viineissä voidaan löytää myös maanläheisiä sekä kevyesti lakritsisia ja yrttisiä piirteitä.
Frecsa-viinit sopivat erinomaisesti yhteen italialaisten pastaruokien, kypsytettyjen kinkkujen ja mietojen juustojen kanssa. Ne täydentävät myös grillattua kanaa ja kasvisruokia, erityisesti esimerkiksi munakoisopohjaisia annoksia. Viinin eloisa hedelmäisyys ja tanniinisuus tekevät siitä monipuolisen valinnan sekä arkeen että juhlaan.