Incrocio Terzi N.1 on italialainen rypälelajike, joka syntyi Barberen ja Cabernet Fran’n risteytyksenä. Tämän lajikkeen viinit tarjoavat monipuolisen aromiprofiilin, jossa yhdistyvät kypsät punaiset marjat kuten kirsikka ja vadelma, sekä kevyet mausteiset ja yrttiset sävyt. Maussa on usein lempeä tanniinisuus, eloisaa hapokkuutta ja tasapainoista rakennetta, mikä antaa viinille elegantin ja hieman rustiikkisen ilmeen.
Incrocio Terzi N.1 viihtyy parhaiten Pohjois-Italian Lombardian viinialueilla, etenkin Bergamon ympäristössä, jossa maaperät ja ilmasto luovat optimaaliset olosuhteet tämän lajikkeen viljelylle. Tyypilliset viinityylit vaihtelevat raikkaista nuorista punaviineistä täyteläisempiin ja kypsyneisiin versioihin, joissa voi olla vivahteita tummista marjoista, tupakasta ja tammesta.
Ruokasuosituksena Incrocio Terzi N.1 -viinit sopivat erinomaisesti paahdetun lihan, grillattujen vihannesten ja italialaisten pastaruokien seuraksi. Hyvä valinta on myös runsaat juustot sekä yrttiset risotot, jotka korostavat viinin monivivahteisia makuja.