Cagnina, joka tunnetaan kansainvälisemmin nimellä Refosco, on pohjoisitalialainen rypälelajike, joka on erityisen arvostettu Emilia-Romagnan alueella. Tämä lajike tuottaa viinejä, joissa on syvä rubiininpunainen väri sekä houkutteleva, hedelmäinen aromiprofiili. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kuten vadelmat ja mansikat, sekä hienovaraiset mausteiset vivahteet. Maku on puolimakea tai puolikuiva, pyöreä ja mehukas, tuntuvaa hapokkuutta ja erittäin pehmeitä tanniineja, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän myös nuorille viineille.
Cagninaa viljellään erityisesti Ravenna- ja Forlì-Cesena-seuduilla, joissa se on saanut DOC-statuksen nimellä Cagnina di Romagna. Tyypilliset Cagnina-viinit ovat kevyitä ja raikkaita, usein hieman matala-alkoholisia, ja niitä nautitaan nuorina niiden raikkaan hedelmäisyyden korostamiseksi.
Parhaimmillaan Cagnina-viinit toimivat rustiikkisten italialaisten ruokien kanssa, erityisesti makeiden piirakoiden, kastanjasta valmistettujen jälkiruokien ja kevyiden juustojen kera. Ne sopivat myös hyvin pastaruokien ja rasvaisten leivonnaisten pariksi, sillä viinin raikkaus keventää ruokien täyteläisyyttä.