Trebbiano Modenese on Pohjois-Italiasta, erityisesti Emilia-Romagnan alueelta, peräisin oleva valkoviinilajike, jota arvostetaan sen raikkauden ja monipuolisten käyttömahdollisuuksien ansiosta. Tämän lajikkeen viinit tarjoavat vivahteikkaita aromeja, joissa korostuvat vihreän omenan, päärynän, sitrushedelmien ja joskus hienovaraisten valkoisten kukkien sävyt. Maku on yleensä kevyt ja erittäin raikas, miellyttävällä hapokkuudella ja puhtailla hedelmäisillä nuoteilla, mikä tekee siitä erityisen sopivan aperitiiviksi tai ruokaviiniksi.
Trebbiano Modenesea viljellään pääosin Modenan maakunnassa, mutta sitä tapaa myös lähialueilla. Lajike on erityisen tunnettu siitä, että sitä käytetään usein Lambrusco-viinien valmistuksessa sekoiteviininä, tuomaan raikkautta ja rakennetta. Lisäksi siitä saatetaan valmistaa kevyitä, kuohuviinejä sekä harvinaisempia yksittäislajikeviinejä kuivin ja puolikuivin tyylein.
Parhaat ruokaparit Trebbiano Modenese -viineille ovat kevyet kala- ja äyriäisruoat, kasvisruoat, tuoreet juustot sekä italialaiset alkupalat, kuten antipastot. Sen raikkaus korostaa hienosti merellisiä makuja ja tasapainottaa kevyitä, aromaattisia ruokia.