Lambrusco Montericco on italialainen rypälelajike, joka tunnetaan erityisesti Emilia-Romagnan alueelta, erityisesti Modenan ja Reggion maakunnista. Tätä lajiketta käytetään pääasiassa kuohuvien, punaisten Lambrusco-viinien valmistukseen, joissa korostuvat tuoreus ja eloisa hedelmäisyys. Viinin aromiprofiilia hallitsevat kypsät punaiset marjat, kuten mansikka, vadelma ja kirsikka, sekä hienovarainen kukkaisuus ja yrttisyys. Maku on keskitäyteläinen, pirteän hapokas ja usein miellyttävän tanniininen, mikä tuo viiniin ryhtiä ja rakennetta.
Lambrusco Montericco -viinit valmistetaan pääasiassa puolikuivina tai kuivina versioina, mutta myös miedon makeutta sisältäviä vaihtoehtoja löytyy. Viinien mousseruus ja raikkaus tekevät niistä erinomaisia ruokaviinejä. Klassisia ruokayhdistelmiä ovat italialaiset leikkeleet, kuten mortadella ja prosciutto, kylmät alkupalat, pizzat ja pastaruoat tomaattikastikkeella. Myös rasvaiset tai suolaiset ruoat, kuten juustot ja grillatut lihat, saavat raikkaasta Lambrusco Montericcosta tasapainoa ja eloa. Tämä rypäle edustaa parhaiten aluettaan: rentoa eleganssia, maukasta hedelmäisyyttä ja monipuolisuutta ruokapöydässä.