Muscat Blanc, joka tunnetaan myös nimellÀ Muscat Blanc à Petits Grains, on yksi maailman vanhimmista ja arvostetuimmista valkoviinirypÀlelajikkeista. RypÀleen tyypillinen aromiprofiili on erittÀin kukkainen ja hedelmÀinen: muistiinpanoja löytyy appelsiininkukista, ruususta, hunajasta, aprikoosista sekÀ muskottipÀhkinÀstÀ. Maku on runsas, elÀvÀinen ja usein hyvin aromikas, kevyt hapokkuus tasapainottaa makeutta ja tuo viineihin raikkautta.
Muscat Blancia viljellÀÀn erityisesti Ranskassa (Alsace ja EtelÀ-Ranska), Italiassa (Piemonte), Espanjassa sekÀ useilla viileillÀ ja lÀmpimillÀ alueilla muualla maailmassa, kuten Australiassa ja EtelÀ-Afrikassa. Lajike tuottaa monipuolisia viinityylejÀ: kuivia, puolimakeita ja erityisesti jalohomeisia sekÀ vÀkevöityjÀ jÀlkiruokaviinejÀ.
Muscat Blanc -viinit sopivat erinomaisesti mausteisten itÀmaisten ruokien, salaattien, vuohenjuuston ja hedelmÀpohjaisten jÀlkiruokien kanssa. Makeammat viinityylit yhdistyvÀt hyvin esimerkiksi jÀlkiruokiin ja sinihomejuustoihin, kun taas kuivat tyylit toimivat raikkaiden alkupalojen ja ÀyriÀisten parina.
Ranska
Yhdysvallat
ââââ đ· ââââ
đ Tai tutustu sovellukseen tarkemmin
Viniou â viinivarastosi hallinta yksinkertaistettuna