Punainen rypälelajike

Marelan-rypäle on ranskalaislähtöinen lajike, jonka alkuperä on Cabernet Sauvignonin ja Grenachen risteytyksessä. Marelanin aromiprofiilille on tyypillistä kypsät punaiset hedelmät, kuten kirsikka ja punainen luumu, sekä mausteiden ja yrttien hienovaraiset vivahteet. Suussa viinin rakenne on keskitäyteläinen, tanniinit pehmeät ja happorakenne pirteä, mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän ja tasapainoisen.

Marelanin viljely keskittyy erityisesti Etelä-Ranskan Languedocin alueelle sekä Etelä-Amerikkaan, erityisesti Brasiliaan, missä siitä tuotetaan kasvavassa määrin laadukkaita viinejä. Tyypillisimmät Marelan-viinit ovat punaviinejä, mutta lajikkeesta valmistetaan myös raikkaita roséviinejä. Punaviinit ovat nuorena juotavia mutta kestävät myös kohtuullisen varastoinnin. Ne ilmentävät marjaisan, mausteisen ja hentoon suklaaseen vivahtavan makumaailman.

Ruokasuosituksina Marelan sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lammaspataruoille sekä voimakkaammille juustoille. Myös kasvisruoat, kuten paahdetut vihannekset, täydentävät hienosti viinin luonteen.

Rypälelajikkeen Marelan tärkeimmät alueet

Alueita ei löydy rypäleelle Marelan.