Grananoir on ainutlaatuinen punaviinilajike, joka on kehitetty erityisesti korkean laadun ja runsaan aromin saavuttamiseksi. Sen alkuperä sijoittuu lähinnä Sveitsin ja Pohjois-Italian viinialueille, mutta nykyisin sitä viljellään laajemmin myös Keski-Euroopan viileissä ilmastoissa. Grananoir-viinit tunnetaan syvästä, tummanpunaisesta väristään sekä monimuotoisesta aromiprofiilistaan, josta löytyy kypsiä tummia marjoja, kuten mustaherukkaa ja kirsikkaa, sekä hienovaraisia mauste- ja suklaasävyjä. Maultaan viinit ovat runsaita mutta pehmeitä, keskivahvalla tanniinirakenteella ja sopivalla hapokkuudella, mikä tekee niistä pitkäikäisiä ja moniulotteisia.
Grananoirista valmistetaan tyypillisesti täyteläisiä punaviinejä, mutta siitä voidaan tuottaa myös elegantteja sekoiteviinejä muiden lajikkeiden kanssa. Viini sopii erinomaisesti tuhtien liharuokien, kuten lampaan, naudanpaistin ja mausteisen riistan kaveriksi. Se täydentää myös kypsiä juustoja ja paahdettuja vihanneksia. Grananoir on valinta laatua ja syvyyttä arvostavalle viinin ystävälle.