Rumeni Muškat on arvostettu ja perinteinen viinirypälelajike, joka tunnetaan runsaasta aromikkuudestaan ja miellyttävän intensiivisestä makuprofiilistaan. Sen tuoksussa korostuvat muscatelle-lajikkeille ominaiset kukkaiset vivahteet, erityisesti selkeä ruusun, appelsiininkukan ja kevyen muskottipähkinän aisti-ilmaisu. Suutuntumassa viini on raikas ja hedelmäinen; usein voi aistia mehukasta greippiä, sitrushedelmiä ja pyöristettyä hunajaisuutta, jonka pieni jäännössokeri tasapainottaa.
Rumeni Muškatin viljelyn ydinalueita ovat Slovenian, Italian koillisosan sekä Itävallan eteläisimmät viinialueet, joissa ilmasto ja maaperä tukevat rypäleen luontaista aromikkuutta. Tyypillisesti tästä lajikkeesta valmistetaan sekä kuivia, puolikuivia että makeita valkoviinejä. Usein viinit ovat nuorena nautittavia, jolloin niiden aromaattisuus ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin, mutta valikoituina vuosina ja makeampina versioina ne voivat kehittyä myös pidemmällä varastoinnilla.
Ruokapöydässä Rumeni Muškat sopii hyvin mietojen juustojen, itämaisten ruokien kuten mausteisten thaikeittojen sekä kevyiden jälkiruokien, kuten marjatortun, seuraan. Se on myös erinomainen aperitiivi, joka korostaa kevään ja kesän juhlien raikasta tunnelmaa.