Valdiguié on ranskalainen rypälelajike, jota kutsutaan toisinaan nimellä "Petit Sirah" Kaliforniassa, vaikka lajikkeet eivät ole sukua toisilleen. Valdiguié-viinit tunnetaan raikkaasta ja mehukkaasta profiilistaan. Aromimaailmassa korostuvat mustaherukan, karhunvatukan ja kypsän mansikan vivahteet, joita täydentää usein kukkainen sävy ja ripaus mausteisuutta. Maultaan viinit ovat keskitäyteläisiä, tuoreen marjaisia sekä miellyttävän hapokkaita, ja niiden tanniinirakenne on tavallisesti pehmeä.
Valdiguiéta viljellään eniten Languedocin ja Etelä-Ranskan viinialueilla sekä Kaliforniassa, etenkin Mendocinon ja Paso Roblesin alueilla. Lajikkeesta tuotetaan pääosin nuorena nautittavia, hedelmävetosia punaviinejä, mutta myös pirskahtelevia tai rosé-tyylisiä viinejä esiintyy.
Valdiguié-viini sopii erinomaisesti rentojen ruokien, kuten grillatun kanan, pizzan, charcuterien ja mietojen juustojen kumppaniksi. Myös aromaattiset kasvisruoat tai vaaleat proteiinit, kuten lohi, luovat onnistuneen makuparin viinin eloisan hapokkuuden kanssa. Valdiguié on erinomainen valinta, kun haetaan monipuolista ja helposti lähestyttävää punaviiniä ruokapöytään.