Fernão Pires, joka tunnetaan myös nimellä Maria Gomes, on yksi Portugalin merkittävimmistä valkoisista rypälelajikkeista. Tämä lajike on erityisen suosittu Bairradan ja Tejo-alueen viinitiloilla, mutta sitä viljellään laajalti myös muissa Keski- ja Pohjois-Portugalin viinialueilla. Fernão Pires -viinit ovat tunnettuja intensiivisestä ja monipuolisesta aromiprofiilistaan, jossa korostuvat kukkaiset sävyt kuten appelsiininkukka ja ruusu, sitrushedelmien vivahteet sekä kypsän persikan, hunajamelonin ja mausteiden hienovaraiset aromit. Maultaan viinit ovat yleensä raikkaita, keskihapokkaita ja hedelmäisiä, usein pehmeän pyöreän suutuntuman kera.
Lajikkeesta valmistetaan sekä nuoria, raikkaita pöytäviinejä että aromaattisia, kevyesti kuohuviinityylisiä juomia. Joissakin tapauksissa valmistetaan myös makeampia jälkiruokaviinejä. Fernão Pires sopii erinomaisesti yhteen merenelävien, äyriäisten, kevyiden kalaruokien sekä salaattien kanssa. Myös mausteiset aasialaiset ruoat ja mietojen mausteiden sävyttämät ruokalajit löytävät hyvän parin tästä aromaattisesta viinistä.