Rypälelajike Artaban

Artaban on moderni rypälelajike, joka on kehitetty erityisesti kestämään tauteja ja menestymään haastavissa ilmasto-olosuhteissa. Tuoksuprofiililtaan Artaban tarjoaa raikasta punamarjaisuutta, kuten kirsikkaa, vadelmaa ja joskus herukan vivahteita. Maussa korostuvat mehukas marjaisuus, keskitasoinen hapokkuus ja pehmeät tanniinit, joiden ansiosta viinit ovat helposti lähestyttäviä ja tasapainoisia.

Tärkeimmät viljelyalueet sijoittuvat Ranskaan, erityisesti Loire-joen ja Etelä-Ranskan alueille, mutta lajike löytää vähitellen jalansijaa myös muissa viileämmän ilmaston viinintuotantomaissa.

Artabanista syntyy useimmiten eloisan hedelmäisiä, nuorena juotavia punaviinejä sekä rosé-viinejä. Viinit voivat olla sekä kevyitä että keskivartisia, korostaen lajikkeen tuoreutta ja puhtauta marjaisuutta ilman tammikypsytyksen aromeja.

Ruokasuosituksina Artaban-viinit sopivat hyvin kevyiden liharuoiden, kuten broilerin, possun sekä kasvisten ja runsasmakuisen pastan kanssa. Sen marjaisa ja pehmeä luonne täydentää myös erilaisia juustoja ja grilliruokia.