Ranskan Kaakkois-osa, myyttisen Pastiksen kehto, on alue, joka on rikas perinteistä ja autenttisista mauista. Provence-Alpes-Côte d'Azurin maakunnat, erityisesti Marseille ja sen rannikko, ovat maailmanlaajuisesti tunnustettu tämän anisjuoman hermokeskuksena. Välimeren ilmasto, kuumine ja kuivine kesineen, vaikuttaa keskeisesti Pastiksen valmistukseen käytettyjen ainesosien, kuten tähtianiksen, lakritsin ja muiden aromaattisten yrttien, viljelyyn.
Historiallisesti Pastis syntyi 1900-luvun alussa Marseillessa, vastauksena absintin kieltoon vuonna 1915. Siitä lähtien se on tullut symboliksi seurallisuudelle ja jakamiselle, nautittuna sekä aperitiivina että digestiivinä. Valmistusmenetelmät vaihtelevat hieman taloittain, tarjoten valikoiman tuotteita perinteisestä hienostuneempaan.
Pastis-harrastajille kellarin luominen on tapa matkustaa Kaakkois-Euroopan tyypillisten aromien kautta. Tarjolla olevien tuotteiden moninaisuus mahdollistaa erilaisten vivahteiden ja monimutkaisuuksien löytämisen, tehden Pastiksesta todellisen aistielämyksen. Tämä alue on kiistatta pakollinen vierailukohde kaikille kellarin ylläpitäjille, jotka haluavat rikastuttaa kokoelmaansa ja tietämystään tästä ikonisesta aperitiivista.
Tutustu kaikkiin PastisAlue Kaakkois-Suomi ranskassa Vinioun avulla, ihanteellinen ratkaisusi pullojesi järjestämiseen ja seuraamiseen.
Lisää helposti suosikkisi Pastis, käytä yksityiskohtaisia tietoja jokaisesta pullotyypistä ja pidä kirjaa maisteluista ja suosikeistasi.
Viniou avulla kokoelmasi hallinta on helppoa, intuitiivista ja yksilöllistä!