Baijeri, Saksan kaakkoisosassa sijaitseva ikoninen alue, on perinteiden ja vuosisataisen osaamisen maa, joka on nykyään avautumassa ginin maailmaan. Pääasiassa oluestaan ja idyllisistä maisemistaan tunnettu Baijeri on monipuolistanut käsityötaitojaan omaksumalla ginin tuotannon saksalaisella intohimolla ja tarkkuudella. Baijerilaiset tislaamot käyttävät korkealaatuisia paikallisia raaka-aineita, kuten Alppien katajaa, aromaattisia yrttejä ja kauden hedelmiä, luodakseen ginejä, jotka heijastavat alueen ainutlaatuista identiteettiä. Tämä poikkeuksellisen rikas terroir tarjoaa ihanteellisen ympäristön valmistaa voimakkaan ja erottuvan aromikkaita väkeviä juomia. Baijerilaiset tuottajat yhdistävät perinteisiä tekniikoita ja innovointia tuottaakseen ginejä, jotka houkuttelevat niin harrastajia kuin asiantuntijoita. Alppi-ilmaston ja rikkaan kulttuuriperinnön vahvasti inspiroimana baijerilainen gin houkuttelee sekä pehmeydellään että aromaattisella intensiivisyydellään, tarjoamalla makuelämyksen, joka kunnioittaa sen alkuperää. Ginin ystäville ja uteliaille baijerilaisten ginien monimuotoisuuden tutkiminen on kutsu löytää osaamista, joka on voimakkaasti kehittymässä alueella, joka ei lopeta uudistumistaan.
