Nimitys Languedoc-ylängöt - Vin de France

Languedoc-alkualue, joka sijaitsee Etelä-Ranskassa, on yksi maan laajimmista ja monimuotoisimmista, kattaa useita departementteja, kuten Hérault, Aude, Gard ja Pyrénées-Orientales. Alueena se on Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), mikä takaa viinien tuotannon perinteisin menetelmin ja autenttisilla terroireilla. Välimeren ilmasto, jolle on ominaista kuumat ja kuivat kesät sekä leudot talvet, yhdistettynä geologiseen monimuotoisuuteen, mahdollistaa monien rypälelajikkeiden viljelyn. Punaiset päärypälelajikkeet, kuten Syrah, Grenache, Mourvèdre ja Carignan, tuottavat rikkaita ja intensiivisiä viinejä, joissa on punaisen hedelmän ja mausteiden aromeja. Valkoviinit, jotka valmistetaan lajikkeista kuten Chardonnay, Grenache Blanc ja Clairette, ovat usein raikkaita ja tarjoavat kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita. Languedoc on myös tunnettu eleganteista ja virkistävistä rosé-viineistään. Tämä alkualue erottuu kykynsä ansiosta tarjota korkealaatuisia viinejä usein kohtuulliseen hintaan, houkutellen sekä aloittelevia viininystävien että kokeneiden harrastajien huomion.