Liman viinialue, sijaitseva Perussa, paljastaa vähän tunnetun mutta kasvavan viinintuotantotradition, joka on juurtunut alueelle, missä rannikkonäkymät kohtaavat majesteettiset Andit. Vaikka Peru yhdistetään usein kuuluisiin pisco-juomiinsa, Liman alueen viinintuotanto saa yhä enemmän tunnustusta viinin ystävien keskuudessa ympäri maailmaa. Liman ilmasto, jossa on kuivia ja aurinkoisia kausia sekä virkistäviä merituulia, luo ainutlaatuisen terroirin, joka on suotuisa viinintuotannolle. Maaperä on vaihtelevaa, hiekasta savi- ja kalkkipitoiseen maahan, mikä mahdollistaa laajan valikoiman rypälelajeja, mukaan lukien kansainväliset lajikkeet kuten Cabernet Sauvignon ja Chardonnay, sekä paikalliset lajikkeet kuten Quebranta. Liman viininviljelijät pyrkivät yhdistämään perinteiset menetelmät moderneihin tekniikoihin, luoden viinejä, jotka paljastavat odottamatonta monimutkaisuutta ja syvyyttä. Tämä perulainen viinialue lupaa kiehtovan aistimatkan, tarjoten ilmeikkäitä ja elegantteja viinejä, jotka rikastuttavat mitä tahansa viinikellaria. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut asiantuntija, Liman viinien tutkiminen tuo eksoottisen ja hienostuneen ulottuvuuden kokoelmaasi.