Kuuba, saari joka on maailmanlaajuisesti tunnettu rommituotannostaan, on arvostettu alue liköörimaailmassa. Trooppisen ilmaston hellimänä tämä saaristoalue tarjoaa ihanteelliset olosuhteet sokeriruokojen viljelyyn, jotka ovat rommin pääainesosa. Rikkaat maaperät ja ainutlaatuinen mikroilmasto edistävät maukasta ja hienostunutta tuotantoa. Kuubalaiset liköörit, joissa rommi on keskeisessä asemassa, ovat sukupolvelta toiselle siirtyneen perinteisen käsityötaidon tulos. Saarella sijaitsevat tislaamot, usein maalauksellisissa paikoissa, yhdistelevät perinteisiä tekniikoita ja nykyaikaa tarjotakseen tuotteita, joilla on monipuoliset aromit ja ainutlaatuiset maut. Kuubalainen rommi, olipa se sitten valkoista, tummaa tai vanhennettua, on ikonisten cocktailien, kuten mojiton ja daiquirin, sielu. Niille, jotka ovat kiinnostuneita liköörikellarin hallinnasta, kuubalaisten liköörien alkuperän ja niiden valmistusprosessin ymmärtäminen antaa mahdollisuuden arvostaa näiden väkevien juomien monimutkaisuutta ja rikkautta. Aidosti matkalle kutsuva Kuuban alueen pelkkä mainitseminen herättää makuelämyksen, joka on täynnä kulttuuria, historiaa ja eksoottisuutta — välttämätön osa jokaista arvokasta kellaria.
