Smaragdisaaren sydämessä sijaitseva Irlannin likööreiden alue on täynnä perinteitä ja historiaa, ja se on tunnettu huolellisesti vaalituista käsityötaidoista, jotka juontavat juurensa vuosisatojen taakse. Tämä alue on kuuluisa liköörituotannostaan, joka yhdistää aitoja makuja ja moderneja innovaatioita. Irlannin vehreän maiseman luonnolliset ainesosat antavat luonteen näille poikkeuksellisille väkijuomille. Paikalliset tuottajat korostavat tuoreesta kermasta, hunajasta ja paikallisista marjoista valmistettujen täyteläisten ja kermaisten liköörien luomista, jotka lumoavat vaativimmatkin makunystyrät. Tunnetuimpien tuotteiden joukossa on kuuluisa Irish Cream, ikoninen likööri, joka yhdistää irlantilaisen viskin lämmön ja kerman pehmeyden. Tämän alueen tislaamot sijaitsevat usein viehättävissä kylissä, tarjoten vierailijoille mahdollisuuden uppoutua irlantilaiseen osaamiseen. Liköörien ystävät, olivatpa he sitten aloittelijoita tai asiantuntijoita, löytävät Irlannin korvaamattomana kohteena rikastuttaakseen kellareitaan ja löytääkseen uusia makuja, jotka nousevat perinteistä, jotka ylittävät ajan.
